De flesta har säkert tittat på ingrediensförteckning och näringsinnehållet på en förpackning. Men vet alla vad informationen betyder?
Ingrediensförteckning Alla produkter måste märkas med en ingrediensförteckning. Här framgår vad som finns i produkten. Det som står först finns det mest av, och det som står sist finns det minst av.
Näringsvärdestabell De flesta produkter är märkta med näringsvärde per 100 gram eller 100 ml. Ibland anges också hur mycket en portion av livsmedlet innehåller.
Nu kommer det dessutom en helt ny typ av märkning, så kallad GDA-märkning.
Märkningen vägledande dagligt intag (GDA) Märkningen vägledande dagligt intag, d.v.s. GDA (Guideline Daily Amount), grundar sig på europeiska livsmedelsorganisationen CIAAs rekommendation. GDA-märkningen gör det lättare för konsumenterna att se produktens energi- och näringsinnehåll och kan därmed hjälpa konsumenten till en välbalanserad kost. Genom den frivilliga, lättlästa märkningen stöder man kundernas val av en balanserad kost.
Märkningen ger information om näringsinnehållet Med hjälp av GDA-märkningen, d.v.s. det vägledande dagliga intaget, ser konsumenten genast på förpackningens framsida hur mycket energi en portion innehåller. Dessutom anger märkningen hur stor procentuell andel energi och näringsämnen produkten innehåller av det vägledande dagliga intaget.
Med hjälp av märkningen kan konsumenterna välja de produkter som motsvarar deras individuella behov allra bäst. Märkningen underlättar dessutom jämförelsen mellan olika produkter.
Informationen samlad i symboler Den nya märkningen finns på förpackningens framsida och innehåller GDA-symbolen, som anger energiinnehållet i en portion samt dess procentuella andel av det dagliga vägledande intaget på 2 000 kilokalorier för en vuxen person. Näringsbehovet kan vara större eller mindre beroende på kön, ålder, fysisk aktivitet och andra faktorer.
